自家製酵母パンセットと自家製酵母のシュトーレン
¥8,600 税込
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内容
自家製酵母のシュトーレン
と自家製天然酵母パンの詰め合わせ
毎年毎年、命をかけて作っている言っても過言ではないくらい気合いが入っています。
自家製天然酵母と厳選された素材で仕上げたマルメリブレッドのシュトーレン。
是非ご賞味下さいませ。
以下ご案内
ドイツではクリスマス前から少しずつスライスし、毎日シュトーレンを楽しみながらクリスマスを迎える伝統があります。
近年では日本でも定着したシュトーレン。
甘いスパイスの香り。午後のティータイムやワインにも合います✨
マルメリのシュトーレンは自家製天然酵母、オーガニックドライフルーツ、スパイスなど、素材にこだわり、シュトーレン発祥ドイツの伝統的な製法を再現し、クラシカルでありながら、最高の口溶け、そして独自の風味を感じるシュトーレンに仕上げました。
完成まで約72時間もの時間をかけ、生地をゆっくり熟成させているため、生地そのものに奥行きのある味わいを感じて頂けます。
□原材料□
国産小麦、国産全粒粉、、ふすま、喜界島産粗糖、天然塩、レーズン酵母液、全粒粉酵母、ライ麦酵母、牛乳、卵、国産バター、有機いちじく、有機レーズン、クルミ、無農薬いよかん、ラム酒、ブランデー、アーモンドペースト、シナモン、キャラウェイ、カルダモン、ナツメグ、アニス、バニラビーンズ(総重量約530〜550g前後、日本の一般的なシュトーレンの約2倍弱の大きなサイズとなります。)
※注文時の備考欄に受け取り希望時間の記載をお願い致します。
『午前中、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時』
ご指定のない場合は最短の午前中でお届け致します。
※送料全国一律800円
※ナッツアレルギーや卵アレルギーのあるお客様はお知らせ下さい。
※金額にはダンボール代や手数料が含まれます。
宜しくお願い致します。
マルメリブレッドオーナー
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